Szinte mindig így készítem a csirkepaprikást, de persze hangulatfüggő...
Hagymát, fokhagymát, hússzalonnát lepirítok. Rá a csirkemell kockákat, szintén pirítom gyorsan. Ha megvan a jó kis kéreg rajta, felöntöm kis vízzel, teszek bele leveskockát, fűszereket (só, bors minimum, de ízlés szerint…