A mai kaja agymenés kicsit összetett lesz.  Nemrég csináltattam teljes labort. Ebből kiderült, hogy magas a rossz koleszterin szintem. Ehhez képest próbálok most olyan kajákat enni, ami jót tesz.  Hagyományos verzió: hagymát, fokhagymát lesütök, bele a spárgát meg még amit akarsz (én édes, friss…

    Még sosem készítettem gyöngykását, gondoltam, kipróbálom! Sós vízben kifőztem. Lesütöttem hagymát, fokhagymát, hússzalonnát. Összekevertem a kásával, ráreszeltem füstölt- és trappista sajtot, de lehet rá tenni parmezánt vagy fetát is. Bazsalikomos-olivás parival tálaltam. Díszíteni friss…